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農業級瓜爾豆膠 增稠劑

農業級瓜爾豆膠 增稠劑

簡要描述:農業級瓜爾豆膠 增稠劑
瓜爾豆膠是從豆科植物瓜爾豆的胚乳中提取出的一種非離子型半乳甘露聚糖,瓜爾豆膠及其衍生物具有較好水溶性,且在低質量分數下呈現很高的粘度。由于這一特性使其在許多方面都有應用,例如造紙、醫藥、紡織印染等。

產品型號: 食品級

所屬分類:增稠劑

更新時間:2020-10-13

詳細說明:

農業級瓜爾豆膠 增稠劑

農業級瓜爾豆膠 增稠劑

瓜爾豆膠價格 瓜爾豆膠批發價格

產品介紹:

瓜爾豆膠是從豆科植物瓜爾豆的胚乳中提取出的一種非離子型半乳甘露聚糖,瓜爾豆膠及其衍生物具有較好水溶性,且在低質量分數下呈現很高的粘度。由于這一特性使其在許多方面都有應用,例如造紙、醫藥、紡織印染等。

產品性狀:

瓜爾膠為白色至淺黃褐色自由流動的粉末,接近無臭,能分散在熱或冷的水中形成黏稠液,1%水溶液的黏度約3000mPa·S,添加少量四硼酸鈉則轉變成凝膠。分散于冷水中約2h后呈現很強黏度,以后黏度逐漸增大,24h達到*點;黏稠力為淀粉糊的5~8倍,加熱則迅速達到*黏度;水溶液為中性,pH6~8黏度*,pH10以上則迅速降低;pH6.0~3.5范圍內隨pH降低,黏度亦降低;pH3.5以下黏度又增大

產品用途:

1、在冷飲如冰淇淋、雪糕、冰霜、冰片中起優良穩定劑作用,防止冰晶產生,起著增稠、乳化作用。

如冰淇淋、冰乳、冰果腩、果汁凍、乳酸奶等當中,單獨使用或與其它水溶性膠體,淀粉,CMC,刺槐豆膠和海藻酸鈉等復配使用??梢允鼓≌尺B,抑制冰晶生成,保證結構平滑、使成品形成均勻的浮液組織,起增稠、乳化作用,改善口感,同時,在冷凍時保持穩定,還可以防止快速融化,延長保持期。添加量不超過0。2%-0。5%。少量瓜爾豆膠不能明顯地影響這種混合物物在制造時的黏度,但能賦予產品滑溜和糯性的口感。另外一個好處是使產品緩慢熔化,并提高產品抗驟熱的性能。用瓜爾豆膠穩定的冰淇淋可以避免由于冰晶生成而引起顆粒的存在。

2、在面制品如面條、掛面、方便面、粉條中起到防止粘結、保水、增加筋力,保持品質的優良作用,而且延長上貨架時間。

[包  裝]:食品級:牛皮紙袋,每袋凈重25KG。

[運  輸]:輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,有害物同運。

[儲  存]:儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環境中,嚴禁與有毒,有害物質混放,以免污染。 

應用領域 :

  1.【食品行業】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷凍飲品,調味品,飲料類, 烘焙制品,水產品,糧食制品,蛋及蛋制品等

   2.【醫藥行業】:保健食品,基料,填充料,醫藥原料等 

   3.【飼料獸藥】:動物飼料,營養飼料,水產飼料,維生素飼料等 

   4.【日化用品】:洗面乳,美容霜,化妝水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等

   5.【實驗試劑】:可用于實驗研發

公司簡介:

?河北佰品生物科技有限公司批發的食品添加劑、增稠劑、甜味劑、酸味劑、乳化劑、抗氧化劑、營養強化劑、防腐保鮮劑消費者市場,在消費者當中享有較高的地位,公司與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系。河北佰品生物科技有限公司經銷的食品添加劑、增稠劑、甜味劑、酸味劑、乳化劑、抗氧化劑、營養強化劑、防腐保鮮劑品種齊全、價格合理。河北佰品生物科技有限公司實力雄厚,重信用、守合同、保證產品質量,以多品種經營特色和薄利多銷的原則,贏得了廣大客戶的信任。



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